LOS MEJORES RESTAURANTES CON MENÚ DEGUSTACIÓN DE BARCELONA

Restaurantes con menú degustación de Barcelona que no te puedes perder

No es ningún secreto que la gastronomía está de moda. En los últimos años, la cocina ha experimentado una subida de popularidad gracias a las redes sociales. Foodies, chefs y restaurantes comparten platos y recetas. Pero, ¿por dónde empezar? o ¿dónde continuar explorando? Aquí os traemos cinco restaurantes con menú degustación de Barcelona que no os dejarán indiferentes. Lugares donde dejarte llevar por las elaboraciones que preparan y recomiendan los chefs en sus menús cerrados. Y es que no hay nada mejor para disfrutar que dejar rienda suelta al genio. Suena bien, no? Pues si este es tu campo puedes consultar también nuestra propuesta de restaurantes de estrella michelín de Barcelona por menos de 50€ o los mejores arroces de Barcelona.  Además, si eres de los que le gustan las experiencias secretas, no te puedes perder nuestra experiencia gastronómica única.

La cena clandestina

¡24 horas más!

Día(s)

:

Hora(s)

:

Minuto(s)

:

Segundo(s)

RESTAURANTE XAVIER PELLICER: menú degustación eco

El restaurante de Xavier Pellicer, que ha reabierto sus puertas este 25 de febrero, tiene una propuesta sensacional. Un menú degustación de primerísima calidad de 2 primeros, 1 plato principal y 1 postre por 50€. Este gran cocinero, con un background estrellado, es un especialista en verduras ecológicas que acompañan todos sus platos.

Asimismo, seguro que descrubriréis nuevos sabores y alimentos, y técnicas sorprendentes y originales. Imprescindible el pescado de lonja salvaje y el coulant de te matcha (¡otro level!). Situado en el Eixample es un oasis de diversión que no os podéis perder.

TABERNA NOROESTE: menú degustación a la carta

En la Taberna Noroeste es imposible no acabar llorando de placer. Productos exquisitos y ejecución inmejorable. Los chefs, de Galicia y de Castilla y León, sabem muy bien lo que hacen. Queda demostrado por el hecho de que el pasado 28 de febrero cumplieron 1 año de vida y ya hay lista de espera para ir a comer.

No obstante, aunque no tienen un menú degustación cerrado, la carta es pequeña y el servicio (muy amable, por cierto) recomienda compartir una media de 7-8 platos. Quedas bien y la comida te sale a 60-70€ por persona, dependiendo de las bebidas.

En otras palabras, una opción triunfante que si la dejas para muy adelante, quizás haya demasiada lista de espera. Aviso.

SLOW AND LOW: menú degustación con sabores picantes

montate una cena en casa

En Slow&Low, como ellos mismos se definen, es una unión de muchas culturas y gastronomías diferentes, desde recetas callejeras a técnicas de alta cocina. Utilizan productos de todo el globo y de la mejor calidad. Técnicas bien ejecutadas y con deje picante (no apto para aquellos que no les vayan estos sabores).

Su menú degustación de 68€ es extenso y variado y te sorprende plato a plato por esa fusión cultural. Además, la coctelería también juega un papel importante en nuestro local ya que ayuda a completar la oferta gastronómica con unos cocktails de autor que están riquísimos.

CRUIX: restaurante con menú degustación en Barcelona 

curso de tapas barcelona

Una apuesta segura. Eso es Cruix. ¿Qué vas a encontrar allí? tapas de autor, arroces exquisitos, socarrat del bueno. Sobretodo, mucha originalidad en las recetas. Uno de los puntos fuertes de este restaurante es su servicio: dinámico, atento, amable. Se huele solo entrar que son unos apasionados de lo que hacen.

Tienen dos tipos de menú degustación, de 28€ y 34€, completos y variados. En definitiva, una experiencia gastronómica desenfadada pero de gran calidad, a un precio muy asequible.

LA TARTARERÍA: menú degustación de tartares

La Tartareria, como su nombre indica, es restaurante especializado en tartares. Un concepto original y, aunque pueda parecer arriesgado, no lo es, al estar en manos del Chef Pedro Silva. Con la técnica que trata sus productos, de primera calidad, resultan elaboraciones exquisitas.

Tienen un menú degustación de 55€ que, entre otros, incluye ostras al natural o a la brasa; tartar de vieira y de cigalas, o el clásico y riquísimo steak tartar. Además, hasta el postre es un tartar, de piña, coco y menta. Buenísimo. 

En definitiva, este restaurante es un must en Barcelona que nadie debería descuidar.